CNN melakukan survei pembaca untuk mengetahui negara-negara mana saja yang menjadi favorit mereka untuk wisata kuliner. Negara mana saja yang menjadi pilihan favorit untuk wisata kuliner?
1. Taiwan
Makan banyak dan makan sehat. Begitulah filosofi makanan di Taiwan. Kuliner Taiwan merupakan perpaduan masakan Min Nan, Teochew, dan komunitas Tionghoa Hokkien, serta sentuhan masakan Jepang. Ibu kota Taiwan, Taipei, memiliki sekitar 20 jalanan yang dijadikan pusat jajanan. Ada juga kota tua Taiwan, Tainan, yang bahkan disebut sebagai ibu kota kuliner Taiwan. Tak hanya bao, tahu busuk, dan juga sup mi daging khas Taiwan, aneka kuliner lezat lainnya juga wajib Anda cicipi jika berkunjung ke sini.
Angus rib eye bistek, portabello confit biringhe curry ball. Sajian ini
merupakan salah satu sajian utama yang disajikan pada Festival Kuliner
Filipina, Linamnam!. Dalam satu porsinya terdiri dari rib eye steak
ditambah ketan berwarna kuning yang memiliki cita rasa sedikit manis dan
diisi dengan telur puyuh dan kismis besertatanmbahan jamur portabela
dan buncis rebus.Dianugerahi hidangan laut yang melipah, aneka buah tropis, serta keterampilan memasak yang apik membuat Filipina memiliki beragam kuliner menarik selain balut, telur bebek berisi embrio berusia 15-20 hari.
Meskipun kurang begitu dikenal dibanding negara-negara Asia lain, namun dengan lebih dari 7.000 pulau dan sejarah yang memukau, Filipina memiliki aneka kuliner lezat. Salah satunya Adobo, makanan ini mudah ditemui di Filipina.
Aslinya, makanan ini berasal dari Meksiko. Hanya saja masyarakat Filipina membuat makanan yang terbuat dari daging (bisa ayam atau babi) ini dengan menambahkan cuka, garam, bawang putih, lada, kecap, dan rempah lainnya. Selain itu ada juga Lenchon. Hidangan ini umum disediakan dalam pesta-pesta dan merupakan babi panggang utuh dengan kulit renyah yang disiram dengan saus hati.
3. Italia
Makanan Italia telah menguasai selera masyarakat dunia dengan saus tomat yang lezat serta keterampilan mengolah tepung gandum dan juga krim yang menjadi bahan utama hidangan penutup mereka. Akan tetapi, terkadang perbedaan rasa mudah dijumpai antara satu restoran Italia dengan restoran Italia lainnya.
Farfalle Al Salmone, pasta dengan bentuk mirip kupu-kupu.4. Thailand
Mendapat pengaruh dari Tiongkok, Malaysia, Indonesia, Myanmar, dan tradisi kuliner kerajaan membuat makanan khas Thailand menjadi salah satu makanan terbaik di dunia. Perpaduan beragam jamu dan rempah di tiap makanannya memberikan rasa yang kompleks namun terasa senada. Makanan Thailand terkenal dengan pedas, asam, asin, manis, kenyal, renyah, dan juga berkuah dalam satu masakan.
Makanan yang cukup terkenal di semua kalangan seperti kari hijau, tumis ayam dan kacang mete (gai pad med mamuang), dan juga pad khas Thailand. Untuk sesuatu yang lebih berasa, coba makanan khas Isaan, daerah bagian timur laut Thailand. Aneka makanan seperti som tom (salad pepaya), larb moo (cincangan daging babi dengan saus lemon, kecap ikan, daun mint, bawang bombay, dan cabai) dan ko moo yang (leher babi panggang), dengan saus celupan yang sangat lezat.
'Chef' di rumah makan Wakkoqu, Kobe, Jepang, menyiapkan sajian steik
daging sapi kobe langsung di depan pesantap. Cara ini disebut
teppanyaki.Sulit untuk menemukan makanan yang tidak enak di Jepang. Sebab, makanan Jepang mendapat perhatian yang sama dengan bidang perindustrian mereka yang berarti keduanya memliki kualitas yang tak perlu diragukan lagi. Makanan khas daerah atau kyodo ryori menjadi salah satu daya tarik untuk wisatawan karena hampir setiap kota memiliki makanan khasnya masing-masing.
0 komentar:
Posting Komentar